Difícil, desconcertante, desafiadora: assim é a Pinot Noir

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Ah, Pinot Noir… Difícil, desconcertante, desafiadora, entre tantos outros 1001 adjetivos. Eis uma uva com grandes admiradores ao redor do mundo, e todos certamente com ótimos motivos para isso.   Carinhosamente conhecida por muitos como ‘Pinot’, é tradução literal do … Continuar lendo